𝕋𝕒𝕓𝕠𝕦𝕝𝕖́ 𝕖𝕩𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤

Les ingrédients :

• 2 verres de couscous moyen semi-complet (ou pas)

• 1/2 verre d’ Huile d’olive

• jus d’1/2 citron

• 3 grosses tomates (tomates pelée en conserve)

• 1 poivron jaune

• Sel et poivre

• Facultatif : 1 petit bouquet de menthe fraiche

Matériel utilisé: Be Save

Préparation :

Dans un récipient, mettez la semoule (sans cuisson au préalable), versez dans cet ordre : l’huile d’olive et le jus de citron. Mélangez en égrainant bien entre chaque ajout à l’aide d’un fourchette.

Découpez en tous petits cubes ou hachez les tomates et le poivron.

Mélangez entre chaque ajout à l’aide d’une fourchette.

Assaisonnez et ajouter la menthe hachée, mélangez à nouveau.

Couvrez et laissez repose minimum 1h avec Be Save.