Les ingrédients (pour 6 gros muffins) :
1 yaourt ou une Danette
1 œuf
1/2 pot de yaourt d’huile
70 gr de lait
160 gr de farine
25 gr de cacao sucré
1 cc de bicarbonate alimentaire (ou levure chimique)
45 gr de sucre vanille
80g de pépites de chocolat
Matériel utilisé :
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouettez l’œuf, le lait, le yaourt et l’huile.
- Mélangez les poudres (sucre, bicarbonate, farine et cacao), tamisez et incorporez-les au mélange liquide.
- Fouettez bien afin d’obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les pépites en gardant une poignée pour parsemer sur le dessus.
- Répartissez dans les empreintes du moule, ajoutez le reste de pépites et enfournez 25 à 28 min à 180°C.
- Laissez tiédir.
Le gouter est prêt!