𝔹𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒 𝕓𝕣𝕖𝕒𝕕

250g de farine

80g de sucre

1 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate

2 bananes

2 oeufs

80g de beurre

2 cuillères à soupe de lait

100g de pépites de chocolat

Temps total: 1 h 30 min Préparation: 30 min Cuisson: 1 h

Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6). Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.

Ajouter les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait. Battre (de préférence avec un mixeur) doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis vigoureusement 2 min. Ajouter les oeufs et le reste de la farine, les pépites de chocolat et bien mélanger. Mettre votre moule ellipse (ou moule à cake) sur votre plaque alu et y verser la pâte. Faire cuire au four à 165°C pendant 55 à 60 min (vérifier la cuisson).