ℚ𝕦𝕚𝕔𝕙𝕖 𝕞𝕒𝕚𝕤𝕠𝕟

200 g de pâte brisée ou feuilletée

200 g de lardons

20 cl de crème fraîche

20 cl de lait

3 œufs

muscade sel poivre

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• ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule ici le moule couronne.

• ÉTAPE 2 la piquer à la fourchette. Parsemer de copeaux de beurre.

• ÉTAPE 3 Faire rissoler les lardons à la poêle puis les éponger avec une feuille d'essuie-tout.

• ÉTAPE 4 Battre les œufs, la crème fraîche et le lait.

• ÉTAPE 5 Ajouter les lardons.

• ÉTAPE 6 Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.

• ÉTAPE 7 Verser sur la pâte.

• ÉTAPE 8 Cuire 45 min.