Ingrédients
75 gr de sucre en poudre
120 gr de beurre mou (doux)
1 oeuf
1/2 cc d’extrait de vanille
275 gr de farine
1 pincée de sel
200g de chunks
Matériel utilisé :
Toile de cuisson 40 cm x 30 cm – Ref : SP 4030 (Silpat)
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm – Ref : MA 400300
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les sucres et le beurre mou avec une cuillère en bois. Ajoutez l’oeuf et la vanille et mélangez incorporez la farine et le chocolat . Mélangez rapidement et vous pouvez terminer à la main.
Formez des boules et les déposer sur une plaque recouverte de votre toile silpat ou de papier cuisson en les espaçant bien
Enfournez les 8 à 12 min, ils vont gonfler et dorer légèrement, mais seront encore mous à la sortie du four et déposer votre carré de chocolat. Laissez refroidir sur la plaque avant de les déposer sur une grille.
À vous de jouer!